Sformatini di semolino filanti con mortadella
(Senza burro e senza uova)
Quando non sai cosa cucinare e il frigo mette a disposizione la mortadella e la scamorza posso ritenermi felice.
Tuttavia, le cose mainstream non mi piacciono, ormai credo sia noto, devo sempre creare qualcosa di un po' particolare (ma per sempre healthy).
.
Il semolino ho scoperto prestarsi benissimo per i tortini, praticamente sono gnocconi alla romana ripieni.
Descritti così vi ispirano vero??
Sformatini di semolino filanti con mortadella
(Senza burro e senza uova)
Quando non sai cosa cucinare e il frigo mette a disposizione la mortadella e la scamorza posso ritenermi felice.
Tuttavia, le cose mainstream non mi piacciono, ormai credo sia noto, devo sempre creare qualcosa di un po' particolare (ma per sempre healthy).
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Il semolino ho scoperto prestarsi benissimo per i tortini, praticamente sono gnocconi alla romana ripieni.
Descritti così vi ispirano vero??
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In un pentolino portate a bollore il latte con l'acqua, sale e pepe. Buttateci il semolino e cuocete mescolando finché non avrà la consistenza di una polenta.
- 2
Spegnete, aggiungete parmigiano, burro e affettato a dadini (io mortadella) e amalgamate velocemente.
- 3
Oliate e cospargete di pangrattato 3 pirottini e riempiteli per 1/3. Mettete al centro il formaggio a dadini (io scamorza) e ricoprite con altro composto, pressando bene.
- 4
Cuocete in forno statico a 180°c per circa 20 minuti.
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