Sfiziosi crackers senza glutine preparati con la farina di ceci e la farina di lupini che unite insieme danno un sapore veramente particolare

Tutto un nuovo sapore e un nuovo profumo! Questi crackers che ho preparato in 2 gusti sono davvero fragranti e sfiziosi, da provare assolutamente! Allora andiamo alla ricetta e cuoci e via!

Questi crackers sono così buoni e profumati che vi daranno una vera e propria dipendenza, per cui preparateli in abbondanza ma poi teneteli assolutamente sotto chiave perché rischierebbero di sparire appena sfornati... 😅 con una pioggia di semi misti e la mia amata farina di mais ottofile sono naturalmente privi di glutine, facilissimi e molto veloci da preparare e diventeranno una presenza fissa nella vostra dispensa! ❤️

Pur non avendo la necessità di evitare la presenza di glutine nella mia alimentazione, mi piace molto sperimentare e provare ricette che sfruttano farine naturalmente prive di glutine: in particolare nei prodotti da forno trovo che infondano proprietà non ottenibili allo stesso modo con farine glutinose. Questi crackers a base di farina di quinoa e di riso integrale sono estremamente croccanti e sfiziosi, si preparano in poco tempo e saranno apprezzati da chiunque! 💪#iocucinosolidale#iocucinosostenibile#menusettimanale

Dolce semplice, veloce e molto gustoso. Grazie a Maria Cerulli per la ricetta. Logicamente una piccola variante nella panna giusto perché non avanzasse della panna ma credo non abbia influito.#dimmicosacucini

I crackers, di qualunque tipo essi siano, sono sempre molto sfiziosi e si prestano ad arricchire antipasti e aperitivi, a fare da spuntino spezzafame, a riempire il cestino del pane... la versione che vi propongo oggi è senza glutine, perché utilizza la farina di ceci, e piacevolmente speziata, oltre ad avere una croccantezza irresistibile grazie alla presenza di semi misti! 🤗

I crackers integrali di grano saraceno sono un ottimo sostituto del pane, si preparano in casa in pochissimi minuti e sono perfetti anche per chi vuole fare una scelta salutare, visto che sono senza lievito e con poco sale.La ricetta completa sul Blog: https://www.ilsaporedellemeleselvatiche.it/crackers-integrali-di-grano-saraceno/

Sono ottimi per uno spuntino e si possono mangiare in qualsiasi momento della giornata #crackers#farinadiceci#merenda#cookpad#calendariomaggio

Troppo buoni! Ho fatto un cooksnap a questa ricetta ma ho cambiato buona parte degli ingredienti, comunque l’originale è qui se volete: https://cookpad.wasmer.app/it/r/14727072Io consiglio di usare la semola rimacinata e il fioretto di mais per avere un bel crunch sotto i denti e anche i semi di girasole che hanno un ottimo sapore (li uso anche per le mie ottime schiacciatine si semi di girasole: https://cookpad.wasmer.app/it/r/14486070), poi potete aggiungere sesamo, semi di papavero, mandorle a lamelle etc… La ricetta originale prevede il latte che ➡️ ho sostituito col vino bianco, ispirandomi alle ricette dei taralli pugliesi.Inoltre tutto va misurato coi cucchiai ma io ho pesato le farine perché c’è una gran differenza tra un cucchiaio normale e uno bello colmo… io li faccio comunque normali, non troppo pieni.Buoni crackers! 😉#crackers#semi#integrale#vegan#crackersintegrali#snack#salutare#aperitivo#merenda#ricettaveloce#vegetariano#calendarionovembre#argentina#ilmondonelpiatto

A settembre scorso ho fatto un cooksnap alla spagnola Encar e nei giorni successivi li ho cucinati un paio di volte. Poi ho dovuto smettere perché me li mangiavo quasi tutti in un giorno e non credo fosse nutrizionalmente l’ideale per me anche se sono veramente supersani! 😅Questi crackers risultano saporiti e croccantissimi (vanno fatti seccare bene in cottura stando attenti a non farli scurire tanto) anche grazie ai semi di zucca.Eccovi qui la ricetta originale, fidatevi che sono favolosi!https://cookpad.wasmer.app/it/r/24044087Gracias Encar!!!! 👏👏👏Un abbraccio! 🤗#farinadiceci#legumi#semi#semidizucca#semidigirasole#sesamo#crackers#ricettasana#aperitivo#senzaglutine#glutenfree#calendarioaprile

Il fine settimana è il momento in cui si può godere di più tempo per cucinare, ma anche per rilassarsi, magari davanti a un film, sgranocchiando fragranti e sfiziosi snack come queste schiacciatine, che rientrano sicuramente tra #leideedelweekend.Se riposti in sacchetti di plastica, ben sigillati, si conservano fino a 3/4 giorni, mantenendo la loro croccantezza .

Appena il tempo che raffreddino e diventino croccanti che 3, 2, 1... dove sono i grissini???#nonsolopane