Pennette rigate speck e rucola

4salticonMarzia
4salticonMarzia @cook_24107416
Salerno

Un piatto fresco, semplice e gustoso

#piattifreddi #piattiestivi #rucola #speck #cipolla

Pennette rigate speck e rucola

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Un piatto fresco, semplice e gustoso

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Ingredienti

10 minuti
4 persone
  1. 250 grpennette rigate
  2. 100 grspeck fetta intera
  3. 100 grrucola
  4. Mezza cipolla bianca
  5. qbFormaggio grattugiato
  6. qbOlio extravergine di oliva

Istruzioni per cucinare

10 minuti
  1. 1

    Prendete una padella antiaderente, tagliate la cipolla e fatela rosolare

  2. 2

    Aggiungete lo speck fatto a strisce non molto sottili e fatelo rosolare per una decina di minuti

  3. 3

    Fate cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione

  4. 4

    Lavate e asciugate la rucola

  5. 5

    Scolate la pasta direttamente nella padella aiutandovi con un colino a ragno

  6. 6

    A quel punto aggiungete la rucola fresca, che si ammorbidirà con il calore della pasta

  7. 7

    Servite in un piatto e aggiungete se volete un filo d'olio e del formaggio grattugiato. Buon appetito ☺️

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Salerno
Appassionata di cucina, dolce e salata. Realizzo le mie ricette con amore e passione, fotografandole nel giusto contesto, bello e speciale. Instagram @butterfly_nycMy blog marrzia.wixsite.com/4salticonmarzia-1
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