Carpaccio di triglie con lamponi

KAIRA
KAIRA @cook_23521146
La Spezia

In estate a pranzo con il caldo si ha soli voglia di leggerezza.

Carpaccio di triglie con lamponi

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In estate a pranzo con il caldo si ha soli voglia di leggerezza.

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Ingredienti

15 minuti
1 porzione
  1. 5triglie
  2. 1limone
  3. 1lime
  4. 10lamponi
  5. Olio sale pepe

Istruzioni per cucinare

15 minuti
  1. 1

    Se al mercato trovate le triglie belle fresche ve le fate sfilettare.

  2. 2

    Quanfo arrivate a casa dopo averle lavate le appoggiate su un piatto e condite con limone lime sale e pepe.

  3. 3

    Passati 15 minuti buttate via il succo delle triglie e conditele nuovamemte con olio sale pepe succo di limone.

  4. 4

    Aggiungete i lamponi lavati e servite.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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KAIRA
KAIRA @cook_23521146
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La Spezia
non so perché e in qiale momento della mia vita ho scoperto che "stare ai fornelli" mi faceva bene. ero semore contenta di mettermi alla prova. Iniziai così a cucinare cose nuove e divertenti alla mia piccola bimba. ricordo che per abituarla a nangiare verdura le costruivo facce di pagluacci nel piatto. Si è così divertita che è diventata vegetariana, anzi, pescetariana. È per questo che è diventata molto intelligente.Quando la mia bimba è cresciuta ed è andata a vivere in una città universitaria ho iniziato a cucinare e a regalare la mia cucina , la mia passione e il mio amore alle persone del vicinato che hanno bisogno di ricevere e ora sono amata da tutti.
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