Vellutata di zucca alle erbe

Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
grottaferrata (roma)

Oggi dalla ricetta di #homemade_food2020 autrice di cookpad ho copiato la sua vellutata di zucca ... super piccante, con le mie amate erbe aromatiche...
Per Creare una parte croccante , ho aggiunto una fetta di pane a quadrotti , bruschettati e aggiunti alla vellutata. 😉
#vellutatazucca
#cooksnapcc
#menusettimanale
#mamme&ricette
#fattierifattiamodomio

Vellutata di zucca alle erbe

Oggi dalla ricetta di #homemade_food2020 autrice di cookpad ho copiato la sua vellutata di zucca ... super piccante, con le mie amate erbe aromatiche...
Per Creare una parte croccante , ho aggiunto una fetta di pane a quadrotti , bruschettati e aggiunti alla vellutata. 😉
#vellutatazucca
#cooksnapcc
#menusettimanale
#mamme&ricette
#fattierifattiamodomio

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

15 minuti
2 porzioni
  1. Vellutata 10 minuti
  2. 200 gzucca
  3. 1cipolla
  4. 1 spicchioaglio
  5. q.bPeperoncino
  6. Pepe
  7. Sale
  8. Olio
  9. 3/5 foglieBasilico
  10. 2ramettiTimo
  11. q.bAcqua calda
  12. Bruschettine dorate in padella
  13. 1fetta di pane casereccio
  14. Olio
  15. sale
  16. Origano

Istruzioni per cucinare

15 minuti
  1. 1

    Preparare gli ingredienti

  2. 2

    Mettere aglio cipolla e peperoncino con olio in una casseruola. Soffriggere e aggiungere la zucca a cubetti. Aggiungere acqua calda e salare. Aggiungere le erbette aromatiche. Cucinare 10/11 minuti

  3. 3

    Frullare con un minipiner, e creare una vellutata di zucca. Bruscare il pane a cubetti con un filo di olio sale e origano.

  4. 4

    Versare la vellutata in una ciotolina e aggiungere i cubetti di pane, un filo di olio e pepe.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
il
grottaferrata (roma)
Se vi interessano ricette semplici, di tutti i giorni , rielaborate, di riciclo, potete andare sul mio profilo facebook digitando la mia pagina “fatti e rifatti a modo mio” di paola catalano e su Instagram e Pinterest (sulla pagina)@ _paola_catalano😊😉
Leggi di più

Ricette simili