Crostata di farina di farro light alla marmellata di fragole

Io adoro le farine particolari, specialmente quella di farro, a volte sottovalutata.
Desideravo cucinare una colazione sana per me e mia figlia che siamo a dieta.
#iocucinosostenibile
Crostata di farina di farro light alla marmellata di fragole
Io adoro le farine particolari, specialmente quella di farro, a volte sottovalutata.
Desideravo cucinare una colazione sana per me e mia figlia che siamo a dieta.
#iocucinosostenibile
Istruzioni per cucinare
- 1
Disporre a fontana la farina e l’amido di mais e setacciarle con il lievito
- 2
Aggiungere la buccia del limone, lo zucchero, i tuorli e l’uovo
- 3
Lavorare velocemente l’impasto e metterlo a riposare per 30 minuti
- 4
Scaldare il forno a 170º. Riprende l’impasto e stenderlo aiutandosi con due fogli di carta da forno e farina.
- 5
Mettere la base nella teglia e mettere la marmellata che più vi piace.
Cuocere in forno statico per 30 minuti a 170º
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