È la preparazione gastronomica più famosa della Lorena, la ricetta originaria prevede l'utilizzo del lardo invece della pancetta affumicata e non prevede l'uso del formaggioCol tempo i gusti sono cambiati e oggi si preparano quiches al formaggio, al prosciutto, alla cipolla e con altre variantiLa mia versione è quella classica con panna e pasta brisée a cui ho aggiunto del bicarbonato per renderla più friabile

Questa è la versione salata della sbrisolona, la possiamo farcire in mille modi diversi io l'ho fatta con zucchine e pancetta toscana. Conquisterà chiunque 😋

Ultima settimana #stellepadelle cosa hanno riservato per me le stelle?♎️ BILANCIA “Mangia cibo. Non troppo. Per lo più piante”, Michael Pollan.Piatto fortunato: cavolfiore gratinato.Credo proprio che lo seguirò 😉#cavolfiore #verdura #contorno

Ci hanno regalato due piantine di Amaranto, originario dalla Grecia.. sorprendente quanto si siano trovate bene nel nostro orto!! Così ho usato le sue foglie per realizzare una torta salata..

Il cavolfiore è una verdura tipica del periodo invernale. Forte e al tempo spesso gentile, si accompagna bene alle pietanze a base di carne. Nella tradizione della mia famiglia, si serve con il maiale. Mamma, quando voleva farlo mangiare anche a noi bambini, ce lo presentava gratinato al forno avvolto da fumante besciamella!! 😋La mia ricetta é una versione più veloce, mi sono aiutata coi tempi tramite la cottura col microonde.# verduredistagione #piattidellatradizione #piattidelladomenica

Una delle mie ricette svuotafrigo!!

TORTA SALATA CON STRACCHINO E CIPOLLE, una torta salata a tema Halloween, con pasta sfoglia, stracchino e cipolle in agrodolce! Buonissima! Da provare! #halloween2021 #halloween

Adoro i canederli, soprattutto quando vogliamo riutilizzare del pane raffermo, e per cambiare il gusto ho pensato di aggiungere la farina di avena e le barbabietole, gusto delicato che abbinato al cavolfiore e panna delizia il palato. 😋😋#calendariodicembre

Avevo della pasta sfoglia e pasta fillo da consumare, ed è uscita questa meravigliosa torta rustica 😋 che tutta la famiglia ha gradito (io avevo del cavolfiore ma si possono usare anche altre verdure di stagione)

Semplice, veloce, buonissima!Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🥧🥒🍖🧀#dispensadisettembre #quiche #tortasalata #tortesalate #zucchine #zucchinegenovesi #cotto #sfoglia #sfogliapronta #pastasfoglia #aperitivo #prosciuttocotto #stracchino #cena #antipasto

Torta salata ai carciofi, ricetta senza latte, ne' panna ne' burro. Ottima per gli intolleranti al lattosio. #carciofi #dispensadimarzo

TORTA SALATA CON BATATE PANCETTA E TALEGGIO, con una base di pasta sfoglia. Una torta salata spaventosa e buonissima! Ottima per Halloween! #halloween #ricettedapaura