Pollo e peperoni in padella

Delizie e Pasticci @Delizie_e_pasticci
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare e pulire i peperoni dei suoi semi, tagliarli a pezzettoni. Pulire e tagliare a fette sottili la cipolla.
- 2
In una padella mettere l'olio e l'aglio, far rosolare e quando è ben dorato eliminare l'aglio. Aggiungere le anche e farle rosolare su entrambi i lati, aggiungere i peperoni, la cipolla, il pepe e il sale.
- 3
Far cuocere a fuoco lento per 40 minuti circa. Io elimino la pelle delle anche perché non mi piace, ma si può lasciare e cucinare con la pelle.
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