Rotolo di frittata in padella da crepes
Il rotolo di frittura con prisciutto, carciofi e scamorza è un secondo piatto facile e veloce il risultato è davvero perfetto e bbuono e piace anche ai più piccoli.
#videoscuoladicookpad
#nonsibuttaniente
Rotolo di frittata in padella da crepes
Il rotolo di frittura con prisciutto, carciofi e scamorza è un secondo piatto facile e veloce il risultato è davvero perfetto e bbuono e piace anche ai più piccoli.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella rosolare con olio e uno spicchio di aglio i gambi dei carciofi che avete pulito e tolto la buccia e cuocere per mezz'ora e fare raffreddare. Sbattere le uova in una ciotola con parmigiano pangrattato sale e pepe
- 2
Fare riscaldare nella padella dei crepes un po' di olio e versare le uova sbattute, cuocere la frittata da un lato e poi dall'altro lato. Al centro mettere i carciofi, poi il prosciutto e finire con la scamorza. Arrotolare la frittata e formare un rotolo.
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