Rotolo alla nutella

Name: Rotolo alla nutella
Yield: 6 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g albume 60/70 g tuorlo; 100 g zucchero; 30 g farina “00”; 20 g fecola; 50 g olio di semi; pizzico sale q.b.; scorza di limone o semi di vaniglia; nutella oppure nutella e mascarpone; zucchero a velo

Missi Love @missilovelove

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Ingredienti

30 minuti

6 persone

150 galbume 60/70 g tuorlo
100 gzucchero
30 g farina “00”
20 g fecola
50 g olio di semi
pizzicosale q.b.
scorza di limone o semi di vaniglia
Per farcire
nutella oppure nutella e mascarpone
Decorazione
zucchero a velo

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Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Montare gli albumi con lo zucchero... una volta montati aggiungere i tuorli. Poi aggiungere la farina e la fecola setacciati ed infine l'olio. Stendere sulla leccarda da forno con carta forno e infornare 9 minuti a 190°
2

Una volta pronto uscire dal forno
E coprire con un canovaccio umido così è più facile da arrotolare.
3

Farcire con nutella e arrotolare