Torta di asparagi
Buoni gli asparagi!!! Abbinati a rucola, ricotta di capra e speck e messi in una torta diventano irresistibili
Torta di asparagi
Buoni gli asparagi!!! Abbinati a rucola, ricotta di capra e speck e messi in una torta diventano irresistibili
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulisci gli asparagi eliminando la parte dura del gambo, poi taglia a rotelline il resto del gambo lasciando intere le punte e falli insaporire in padella col il burro il sale e il pepe per 2 o 3 minuti
- 2
In una ciotola unisci il parmigiano alla ricotta, lo speck e la rucola tagliati al coltello. Unisci anche gli asparagi tagliati a rotelle
- 3
Prepara la sfoglia in una tortiera lasciando la sua carta, bucherella il fondo e incorporala farcia con la ricotta
- 4
Decora la torta con le punte di asparagi e spolvera un po' di parmigiano
- 5
Inforna a 200° per 30 minuti
Cooksnap
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti (4)