#calendariogennaio Torta al gusto fresco a base di lime e cioccolato..ottima come dessert dopo il pranzo o pure dopo la cena

#posterestate Uno tira l'altro!! 😋😋Cremosi al gusto fresco di lime e fragole.. ottimi come dessert dopo il pranzo o dopo la cena!!

Si sciolgono  in bocca!!! Deliziosi quadrotti a base di frolla e crema al limone.

La ricetta brasiliana originale della torta al lime con gelatina è a base di latte condensato e succo di lime.Per questa versione senza latticini usero' del latte vegetale: io ho usato il latte di mandorle, ma andranno bene anche il latte di cocco, il latte di avena, o altri di vostro gusto.La gelatina in polvere al lime esalta ulteriormente il sapore della Ciambella al limone.La glassa a base di succo di lime e amido di mais é cremosa e agrumata. Il mix di farine usate senza glutine, sono la farina di riso, la farina di quinoa e l’amido di mais.Una ricetta rivisitata della Chef Susan Martha di Amor pela Comida.#calendariofebbraio #cookpadkitckentour #cucinaconamore

#calendarioluglio Un dolce estivo a base di lime e frutti di bosco e la crema mascarpone.. Ideale come dessert dopo il pranzo o pure dopo la cena!!

#posterestate Si sciolgono in bocca !! 😋😋Cremosi al gusto fresco di lime e frutti di bosco .. ottimi come dessert dopo il pranzo o dopo la cena!!

MOJITO CAKEMousse al lime, inserto gelèe Mojito, menta, rum bianco e lime, cremoso al limone, base sablèBella, fresca, sfiziosa, insolita, questa torta ha diverse qualità oltre a sorprendere piacevolmente i vostri ospiti. Un po' seria un po' provocatoria, la torta mojito incanterà tutti!

Mi piaceva tantissimo una ricetta di @chef__pier dove ha preparato una tartare di salmone e avocado servita in una sorta di cannolo... ho voluto provare anche io questo “involucro” ma l’ho fatto conico così da facilitare l’assaggio e l’ho riempito con una mousse di Philadelphia profumata al lime e una tartare di gamberi. Davvero ottima, quasi un sorta di #fingerfood.

Una deliziosa crema al lime per i golosi di questo frutto, bastano 3 ingredienti per prepararla, volendo renderla ancora più golosa si può aggiungere del cioccolato bianco e servirla con un crumble di frolla o biscotti preferiti, io ho utilizzato gli Speculoos.Una mia versione della ricetta di Francesco Saccomandi.#calendariogiugno

Una elegante Tartelletta ripiena con una crema al lime e una soffice meringa italiana che stupirà gli invitati a pranzo o cena. Delicata e deliziosa, meno aspra della classifica Lemon Card, la crema al lime dará quel tocco di fresco e sgrassante della dolcezza della meringa italiana. La decorazione di isomalto è opzionale, basta fiammeggiare la meringa o servirla con dei fiori eduli, o foglioline di menta.

Friabile pasta frolla alle nocciole con farcitura alla nutella e nocciole tritate. #ilmiolibrolemiericette

#dimmicosacuciniTorta con la Glassa allo specchio a base biscotto al cocco, lime curd, crema alla vaniglia e mousse al mirtillo è una gioia per il palato!!