Panino Napoletano Saracino
Ho voluto provare colorare il mio impasto con il nero di seppia, sono rimasto molto soddisfatto 👍
Panino Napoletano Saracino
Ho voluto provare colorare il mio impasto con il nero di seppia, sono rimasto molto soddisfatto 👍
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
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Per ottenere un impasto omogeneo della colorazione ho usato la planetaria per evitare di colorarmi le mani con il nero di seppia
Il procedimento lo stesso per tutti impasti, solo che ho aggiunto acqua il nero di seppia per ottenere questo panetto che ho lasciato far riposare per 4 or
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Nel frattempo che il panetto si riposi, ho iniziato preparazione del suo interno. Come ho scritto nei Ingredienti la quantità vostra descrizione se vi piace più abbondante, meno.
- 3
Stendete il vostro panetto in modo da formare un rettangolo, poi oliate il suo interno cospargete in modo uniforme il vostro ripieno.
- 4
Perfetto ora arrotaletelo, tagliatelo 4 cm uno da altro.
Spennellate la parte esterna, con una spolverata di sale per renderlo più sfizzioso al palato
200 gr 35 min forno ventilato
Fatemi sapere se vi è piaciuto, provato.
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