Un piatto tipico messicano rivisitato in chiave più nostrana… vedrete che il chili con carne vi conquisterà al primo assaggio. Provatelo con i tacos fatti in casa (cercate tra le mie ricette)!

Il chili con carne… cosa dice tex mex più di un caldo, fumante, piccante piatto di chili con carne? Nulla secondo me!Dopo anni passati a mangiarlo fuori a cena, ho deciso che era ora di provarlo… pensavo fosse una cosa incredibilmente complicata ed ero pronta ad affrontare chissà quali preparazioni… e invece sorpresa! Si tratta di un piatto davvero semplice, una preparazione lunga, ma senza passaggi complicati… online troverete mille ricette, io ne ho studiate un po’ e alla fine, questa è la mia!

Quando la sera non ho tanto tempo per cucinare questo piatto è il mio salva cena perché lo lasci cuocere come un ragù e così hai tempo per fare altro, a casa mia è un successone tutte le volte soprattutto per chi ha figli adolescenti che mangerebbero sono panini e piadine #globalgrembiule2024

Una ricetta che arriva... dal Galles!

Perchè Gula-Chili? A me piace molto il Gulash e anche il Chili e così ho avuto l'idea di combinare le due ricette. E devo dire che non mi sono affatto pentito.

Appartiene di diritto alla tradizione del Sud degli Stati Uniti e in origine prevedeva principalmente carne e peperoncino, proprio come dice il nome. 

Ho la fortuna di fare da Cat Sitter in una fantastica casa con giardino nella campagna veronese. Le temperature non sono delle migliori, ma con il giardino e la brezza della collina si sopravvive. In questi 10 gg mi sono presa un po' di tempo per me, faccio workout, yoga e meditazione e osservo un'alimentazione a base di verdure. Enjoy :)

Quest’anno ho voluto esagerare e nell’orto c’è una stragrande quantità e varietà di pomodori. Visto la ricetta dei bravissimi @noifacciamotuttoincasa #pierreTuresso e Vivy di cookpad italia....ho voluto fare una bella scorta di pomodorini confit... li amo anche sulla pizza o per un pesto veloce, per crostini o come condimento per la pastaHo voluto preparare i datterini gialli, i ciliegini neri e quelli rossi. Ho aggiunto al loro magico condimento un po’ di aglio in polvere. Ma per il resto mi sono attenuta alla loro ricetta.👍🏻😘#cookpaditalia#cooksnap#pomodoriconfit#antipasto#pizza#crostini#pesto#dispensadiluglio#ricetteinvacanza#mamme&ricette

#dispensadiluglio non è la ricetta originale della Caponata, ma è più un....butta tutto dentro 😁Il mio orto mi ha regalato una bellissima melanzana, ma il frigo, come sempre, piange...Ho messo insieme quello che c'era ed è nato questo meraviglioso piatto 😋

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/chili-di-carne-macinata/Buongiorno a tutti, oggi vi proponiamo una ricetta davvero gustoso un delizioso Chili di Carne Macinata! In questo caso, non potendo uscire abbiamo optato per un Chili di Carne macinata, in casa non avevamo del manzo da sfilacciare ma avevamo della carne trita. L’idea ci è venuta quasi per caso, guardando nel freezer abbiamo visto che avevamo della carne macinata, e proprio qualche settimana fa abbiamo mangiato un ottimo chili in un ristorante della zona. Sapevamo di avere dei peperoni e avevamo appena preparato i fagioli. Per dare a questo piatto un tocco particolare abbiamo pensato di cuocerlo in una pentola in coccio, la cottura lunga e delicata avrebbe Senz'altro valorizzato il piatto. Dobbiamo anche aggiunto dei peperoni a cubetti e del peperoncino piccante, sia intero che macinato in polvere e anche qualche goccia di tabasco. Volevamo che fosse belle piccante! Logicamente potete dosare il piccante a vostro piacimento! Un tocco davvero interessante è dato dal cumino che armonizza tutte le altre spezie! Il piatto è davvero una leccornia, i profumi che emana fanno davvero “casa”, il gusto è davvero esplosivo, i fagioli e la carne vengono esaltati dal peperoncino, e il dolce dei peperoni smorza e bilancia tutti i sapori! Speriamo che questa ricetta sia di vostro gradimento e che possiate tornare a raccontarci le vostre versioni!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Piatto veloce da preparare, ottimo sia caldo che freddo #ilmiolibrodiricette

Un piatto caldo e deliziosamente speziato, adattissimo per rinfrancarsi nelle fredde giornate invernali.#texmex#calendariogennaio#LiuCookpad