Spianata di zucchine prosciutto e provola

Name: Spianata di zucchine prosciutto e provola
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 5 zucchine gratuggiate; 2 uova; 50 gr parmigiano reggiano gratuggiato; 1 cucchiaino semi di chia; 40 gr psillio; qb Sale; qb Paprika; 5 fette prosciutto cotto; 9 fette provola affumicata

brandoila @brandoila

Spianata di zucchine prosciutto e provola

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Ingredienti

1 ora

4 porzioni

5zucchine gratuggiate
2uova
50 grparmigiano reggiano gratuggiato
1 cucchiainosemi di chia
40 grpsillio
qbSale
qbPaprika
Per il ripieno
5 fetteprosciutto cotto
9 fetteprovola affumicata

Salvata

Istruzioni per cucinare

1 ora

1

Asciugare accuratamente le zucchine una volta gratuggiate in modo che drenino l'acqua in eccesso. Amalgamare il tutto e stenderlo su carta forno nella placca del forno.
2

Una volta disteso, farcire con prosciutto cotto e provola affumicata.
3

Dal lato lungo iniziare ad arrotolare, una volta fatto cospargere di olio evo e mettere in forno caldo 200° per 40 min. Tenere sott'occhio.
4

Si gusta meglio da tiepido