Pranzo in 15 minuti? Cous cous con funghi champignon
Madame Francis kitchen @MadameFrancis
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fai bollire l'acqua. Mescola sale, olio d'oliva con dell cous cous, aggiungi l'acqua bollente solo fino coprire couscous e metti sopra un piatto. Metti da parte per 5 minuti. Trita lo scalogno, stufa con un cucchiaio di olio d'oliva e aggiungi i piselli. Aggiungi il cous cous e aggiusta di sale.
- 2
Taglia i funghi e fai cuocere con olio per qualche minuto. Trita lo scalogno, l'aglio, il timo e unisci ai funghi. Cuoci per un altro minuto. Aggiungi 150-200 ml di acqua e fai evaporare la metà.
- 3
Spegni il fuoco sotto i funghi, aggiungi yogurt, mescola e aggiusta di sale.
- 4
Servi i funghi con il couscous!
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https://www.instagram.com/madame_francis_kitchen/Vi invito anche sul mio instagram.Amo cucinare. Non c'è niente di meglio di questo. Certamente con la pandemia molti di noi hanno avuto un sacco di tempo libero per creare e condividere i piatti strepitosi. Non vedo l'ora di condividere i miei sapori di casa e conoscere i vostri.www.madamefranciskitchen.wordpress.com
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