Cuori ripieni di sorpresa
Questa mattina frugando in frigo , vedo ricotta di pecora , un po’ di gorgonzola , una fettina di speck , e parmigiano , allora penso perché non fare dei ravioli a forma di cuore per San Valentino? E via con la ricetta #callengelacucinadisanvsalentino
Cuori ripieni di sorpresa
Questa mattina frugando in frigo , vedo ricotta di pecora , un po’ di gorgonzola , una fettina di speck , e parmigiano , allora penso perché non fare dei ravioli a forma di cuore per San Valentino? E via con la ricetta #callengelacucinadisanvsalentino
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mettere la ricotta e lavorare con una forchetta, aggiungere il gorgonzola, lo speck saltato prima in padella è fatto diventare croccante e il parmigiano quindi mescolare bene, fare la sfoglia
- 2
Stendere e con un coppa pasta a cuore, tagliare farcire col composto, sovrapporre l’altro cuore e sigillare bene con i lembi di una forchetta, eccoli pronti
- 3
Tuffare pochi per volta in acqua in ebollizione con poco sale, scolare e tenere da parte finché saranno tutti cotti
- 4
Impattare, su un letto di sugo al basilico e una spolverata di parmigiano grattugiato
Cooksnap
Keywords
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti