Una ricetta📃 che ho sempre fatto utilizzando il pollo 🐓in pezzi ma sperimentarla sul coniglio è stata una buona idea, si smorza il sapore forte di selvaggina grazie al vino🍷 e alla dolcezza dei pomodori🍅#selvaggina#coniglio#dispensadiottobre

Il coniglio alla cacciatora alla toscana è una ricetta tipica della cucina italiana, le origini del piatto sono attribuite in particolare alla Toscana, anche se viene preparato un po’ in tutte le regioni. E’ un secondo piatto molto gustoso, che risale alla tradizione contadina, quando il coniglio si preparava per i pranzi domenicali in famiglia. Il coniglio alla cacciatora è un piatto succulento e saporito dove la carne bianca del coniglio, leggera e povera di grassi, viene insaporita in pentola con tanti aromi, olive nere e appena un poco di pomodoro giusto per dare colore. L’unica accortezza che dovrete avere prima di preparare questa ricetta è quella di mettere a marinare il coniglio prima di cucinarlo, al fine di togliere il suo leggero sapore di selvatico.#secondopiatto#dispensadisettembre

È una cucina tradizionale delle nonne. #dispensadimarzo

Il coniglio arrosto, un secondo piatto che fa parte della tradizione culinaria del nostro bel Paese, soprattutto delle regioni del nord.Una ricetta gustosa per un secondo da leccarsi i baffi!

Quando ero bambina il coniglio, allevato e cucinato dalla nonna, era il piatto della festa. Oggi ho voluto provare a prepararlo con il soffritto della nonna, un po'piú ricco di quello del coniglio alla ligure, con olive (andrebbero taggiasche maio ho messo quelle del mio giardino), capperi e pinoli.

Il coniglio è una carne bianca leggera e digeribile che spesso alterno al pollo per un secondo davvero gustoso .

Ricetta rollè di coniglio agli asparagi, un ripieno gustoso ed appetitoso per questa ricetta. Per fare il rollè di coniglio, occorre prima disossare il coniglio , in questa pagina puoi trovare tutti i passaggi fotografati, non è difficile farlo ci vuole solo pazienza e calma, per ottenere un buon risultato.

Gnocchi di acqua e farina conditi con sugo di Pachino,vino bianco, cipolla, lime e speck croccante.

Pollo ben rosolato, bagnato con vino, aceto e limone, spezie e amore ♥️... il più light possibile#calendarioottobre

Una ricetta molto semplice, il coniglio è un'ottima carne bianca, digeribile, tenera che si presta a tante ricette, gli aromi e le olive rendono questo piatto molto stuzzicante çhe può essere accompagnato da un'insalatina fresca o patate.#calendariomaggio

Il coniglio alla cacciatora è un secondo piatto tipico italiano. Le origini di questa ricetta sono toscane. Il nome alla cacciatora viene associato ai piatti di carne cucinati in umido con un trito di verdure e sfumati con il vino. Questa tipologia di piatto, composto da pochi e semplici ingredienti facili da reperire, un tempo veniva preparato nelle dimore contadine e locande. Un degno piatto, leggero e gustoso, da presentare sul tavolo Natalizio!