Tortine soffici, yogurt, mele, marmellata di lamponi
Pamy Fatto con amore @Pamyfattoconamore
Tortine soffici, yogurt, mele, marmellata di lamponi
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparate una pastella sbattendo con una frusta a mano un uovo, olio, yogurt, zucchero, vanillina, lievito, sale e infine la farina setacciata.
- 2
Mescolate bene tutti gli ingredienti finché l'impasto sia omogeneo e senza grumi.
- 3
Imburrate e infarinate 8 stampini per crostatine e versatevi in ognuna due cucchiai di impasto.
- 4
Sbucciate le mele tagliatele a fettine. Posizionate 5-6 spicchi di mela a raggio in ogni tortina e infornatele a 180^ C per 20 min.
- 5
Lasciatele raffreddare prima di toglierle dallo stampo, guarnite con un un po' di marmellata di lamponi e spolverate con zucchero a velo!
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