Zucca di Halloween

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Halloween è alle porte e proporre ai piccoli di casa una ricetta salata che possa avere la forma della zucca oltre che averla come ingrediente principale penso sia una bella idea. #spaventosericette

Zucca di Halloween

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Halloween è alle porte e proporre ai piccoli di casa una ricetta salata che possa avere la forma della zucca oltre che averla come ingrediente principale penso sia una bella idea. #spaventosericette

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Ingredienti

  1. 600 grzucca delica cotta al vapore
  2. 1uovo
  3. q.b.Pangrattato
  4. 2 Fettesalame di prosciutto
  5. 1 spicchioaglio schiacciato
  6. q.b.Parmigiano grattugiato
  7. q.b.Salvia essiccata
  8. q.b.Sale
  9. 2 Fetteprovola affumicata

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Per prima cosa schiacciate in un recipiente la zucca (io ho utilizzato uno schiacciapatate) e unite l'aglio schiacciato, la salvia, il sale, il parmigiano grattugiato e infine l'uovo.

  2. 2

    Spennellate lo stampo a forma di zucca con olio e e rivestitelo di pangrattato. Versate uno strato di zucca, farcite con le fette di provola affumicata e le fette di salame di prosciutto e ricoprite con un altro strato di zucca. Spennellate la superficie con dell'olio e unite il pangrattato. Infornate a 200° per 20 minuti circa.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Ho amato la cucina fin dall'età di 12 anni. Nel weekend andavo dai nonni e spesso mi cimentavo nella preparazione di pranzi o cene per loro. Ho sempre coltivato questa passione e la cosa che mi ha dato più soddisfazione è stata vedere parenti e amici gustare e apprezzare ciò che cucino. La felicità nei loro occhi per me rappresenta tutto. Potete trovarmi su Istagram @simo_sweetdays
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