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Scaloppine al vino bianco
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Foto di Scaloppine al vino bianco

Scaloppine al vino bianco

La stanza dei sapori
La stanza dei sapori @lastanzadeisapori
Valdagno

Preparo spesso questa ricetta per la mia famiglia. La adorano sia nella versione con vino o con limone, sia con carne di maiale o di tacchino. In ogni caso non ne avanza mai 😂
#regalodinatale

Preparo spesso questa ricetta per la mia famiglia. La adorano sia nella versione con vino o con limone, sia con carne di maiale o di tacchino. In ogni caso non ne avanza mai 😂
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Scaloppine al vino bianco

La stanza dei sapori
La stanza dei sapori @lastanzadeisapori
Valdagno

Preparo spesso questa ricetta per la mia famiglia. La adorano sia nella versione con vino o con limone, sia con carne di maiale o di tacchino. In ogni caso non ne avanza mai 😂
#regalodinatale

Preparo spesso questa ricetta per la mia famiglia. La adorano sia nella versione con vino o con limone, sia con carne di maiale o di tacchino. In ogni caso non ne avanza mai 😂
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Ingredienti

10 minuti
2 persone
  1. 2 fettinelonza
  2. 1 bicchierevino bianco
  3. Farina per impanare
  4. q.bSale
  5. q.bPepe
  6. 2noci di burro
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Istruzioni per cucinare

10 minuti
  1. 1

    Battete le fettine di lonza e passatele nella farina.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Scaloppine al vino bianco
    Foto del passaggio 1 della ricetta Scaloppine al vino bianco
  2. 2

    Sciogliete il burro in una padella. Adagiate la carne sul burro fuso e scottatela 1 minuto per lato.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Scaloppine al vino bianco
    Foto del passaggio 2 della ricetta Scaloppine al vino bianco
  3. 3

    Aggiungete il vino nella padella e aggiungete sale e pepe. Rigirate spesso la carne fino a quando non si sarà formata una cremina.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Scaloppine al vino bianco
    Foto del passaggio 3 della ricetta Scaloppine al vino bianco
  4. 4

    Impiattate subito con tutta la salsa. Servite con un contorno di patate fritte

    Foto del passaggio 4 della ricetta Scaloppine al vino bianco
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La stanza dei sapori
La stanza dei sapori @lastanzadeisapori
il 10 novembre 2022 20:09
Valdagno
Ho sempre avuto un legame speciale con il cibo, anche quando non lo sapevo ancora. Quel piccolo sussurro dentro di me mi ha guidata a scoprire la mia vera passione: cucinare. Così ho deciso di approfondire le mie conoscenze conseguendo un diploma in ambito agrituristico, per unire tradizione e tecnica. Da questa passione è nato il mio sito HTTPS://LASTANZADEISAPORI.BLOGSPOT.COM , uno spazio dedicato a chi ama la cucina semplice e autentica, fatta di ingredienti genuini e ricette di casa, proprio come quelle della mia adorata nonna. Qui condivido con voi i sapori di una volta, raccontando storie e tradizioni che rendono ogni piatto un piccolo viaggio nel tempo 🥰.
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