Taralli salati alle mandorle

Ogni anno, da qualche anno, ho deciso di regalare cibo ai miei amici o anche a persone a cui ho piacere di fare dei pensieri.🥳
Quest'anno mi sa tanto che regalerò questi taralli in dei carinissimi sacchetti a tema 🧑🎄
#calendariodicembre
#lacucinadimatilde
Taralli salati alle mandorle
Ogni anno, da qualche anno, ho deciso di regalare cibo ai miei amici o anche a persone a cui ho piacere di fare dei pensieri.🥳
Quest'anno mi sa tanto che regalerò questi taralli in dei carinissimi sacchetti a tema 🧑🎄
#calendariodicembre
#lacucinadimatilde
Istruzioni per cucinare
- 1
Tostare le mandorle in una padella per 5 minuti poi tritarne grossolanamente 180 gr lasciando da parte le altre
- 2
Inserire in una boule la farina,lo strutto, sale e pepe.
Impastare, unire le mandorle tritate, il lievito sciolto nell'acqua.
Lasciare riposare per 30 minuti. - 3
Trascorso il tempo riprendere l'impasto e ricavarne delle strisce da 50 gr l'una, formare dei bastoncini con cui creiamo dei torchons da chiudere poi a mo'di anello.
Adagiarle in teglia con carta forn, decorarle con le mandorle che avevamo tenuto da parte e far riposare 30 minuti. - 4
Infornare in forno preriscaldato a 200° per 5 minuti, poi a 180° per altri 5 minuti e poi altri 5 minuti a 160°
Ovviamente ognuno conosce il proprio forno 😁.
Cooksnap
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