Arrosto farcito
Angela Febbo angie_1310 @angie_1310
Quando a tavola volete presentare qualcosa di buono, di tenero, di appariscente ma non troppo difficile, l'arrosto di vitello ripieno è la soluzione giusta!
Arrosto farcito
Quando a tavola volete presentare qualcosa di buono, di tenero, di appariscente ma non troppo difficile, l'arrosto di vitello ripieno è la soluzione giusta!
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mescolate le uova insieme al latte ed un pizzico di sale.
- 2
In una padella fate scaldare l'olio, unite le uova e fate cuocere bene da entrambi i lati.
- 3
Stendete la fetta di vitello e mettete sopra gli spinaci.
- 4
Ora coprite gli spinaci con la frittata.
- 5
Concludete con il prosciutto e con le fette di scamorza.
- 6
Arrotolate bene e legate con lo spago.
- 7
Avvolgete il rotolo con cella carta stagnola, trasferite in una placca e infornate a 180°C per 40 minuti.
- 8
10 minuti prima della fine della cottura togliete la carta stagnola e continuate la cottura.
- 9
Fate raffreddare e tagliate a fette.
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Ciao sono Angela, una foodblogger amante della cucina sana, semplice e sostenibile. Ciò che mi piace di più nella cucina è la sua versatilità.Penso che un buon piatto ha grandi poteri: distoglie dai pensieri, soddisfa le persone, unisce...Profilo Instagram: @angie_1310
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