#131 Torta alle pesche sciroppate

La stanza dei sapori
La stanza dei sapori @lastanzadeisapori
Valdagno

Un dolce morbido e profumatissimo. Senza burro e senza latte quindi senza lattosio. Ideale per la colazione o la merenda.

#CALENDARIOMAGGIO
#lastanzadeisapori #ricettafacile #ricettaveloce #dolce #merenda #colazione #pesche #senzaburro #senzalatticini

#131 Torta alle pesche sciroppate

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Un dolce morbido e profumatissimo. Senza burro e senza latte quindi senza lattosio. Ideale per la colazione o la merenda.

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Ingredienti

15 minuti preparazione + 45 minuti cottura
8 porzioni
  1. 250 grfarina 00
  2. 150 grzucchero
  3. 3uova
  4. 85 mlolio di semi di girasole
  5. 16 grlievito in polvere per dolci
  6. 1confezione di pesche sciroppate
  7. q.bZucchero a velo
  8. Strumenti
  9. 1stampo diam. 22 cm cm
  10. 1ciotola
  11. 1frusta a mano o elettrica
  12. Conservazione
  13. La torta alle pesche sciroppate si può conservare in frigo per 2 gg max

Istruzioni per cucinare

15 minuti preparazione + 45 minuti cottura
  1. 1

    In una ciotola rompete le uova, aggiungete lo zucchero e sbattete con una frusta.

  2. 2

    Aprite la confezione di pesche sciroppate, dividete la frutta dal succo e incorporate quest'ultimo a filo al composto di uova e zucchero insieme all'olio di girasole.

  3. 3

    Setacciate la farina con il lievito e continuando a sbattere amalgamateli alla crema di uova fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

  4. 4

    Foderate lo stampo con carta da forno e sistemate le pesche con la parte tagliata rivolta verso il basso. Quindi rovesciate anche la crema nella tortiera e infornate in forno preriscaldato a 180 °C per circa 45 minuti (il tempo dipende dal vostro tipo di forno). Sfornate e lasciate riposare per 5-10 minuti poi togliete lo stampo e capovolgete la torta su un piatto in modo che le pesche siano rivolte verso l'alto.

  5. 5

    Simile a questa ricetta c'è quella con il pompelmo. In quest'ultima troviamo anche l'aggiunta del caramello 💞

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Ho sempre avuto un legame speciale con il cibo, anche quando non lo sapevo ancora. Quel piccolo sussurro dentro di me mi ha guidata a scoprire la mia vera passione: cucinare. Così ho deciso di approfondire le mie conoscenze conseguendo un diploma in ambito agrituristico, per unire tradizione e tecnica. Da questa passione è nata anche la mia pagina Facebook, “La Stanza dei Sapori”, uno spazio dedicato a chi ama la cucina semplice e autentica, fatta di ingredienti genuini e ricette di casa, proprio come quelle della mia adorata nonna. Qui condivido con voi i sapori di una volta, raccontando storie e tradizioni che rendono ogni piatto un piccolo viaggio nel tempo 🥰.
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