Ravioli con ripieno di carne
Tamara @Tamara
Istruzioni per cucinare
- 1
Impastare tutti insieme tutto gli ingredienti per la pasta fino ad ottenere un impasto compatto e liscio. Mettere in frigo a riposare per 30 minuti
- 2
Preparare il ripieno. Versare nel robot tutti gli ingredienti
- 3
Tritare per ottenere un ripieno compatto. Eventualmente aggiungere un po' d'acqua
- 4
Passare più volte i pezzi di impasto nella macchina per pasta fino ad ottenere un impasto liscio.
- 5
Stendere la pasta più sottile. Poi posizionare un cucchiaino di ripieno al centro per tutta la lunghezza della pasta.
- 6
Chiudere a metà facendo uscire l'aria e chiudere bene la pasta.
- 7
Ritagliare i ravioli.
- 8
Cuocere in acqua bollente per 25 minuti e condire a piacere...
- 9
Cooksnap
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