Lavate e mondate i pomodori, tagliate a metà e lasciate da parte per un attimo.

Lavate e mondate la carote, il sedano e la cipolla.

Tritate le verdure e lasciate da parte per un attimo.

In un tegame a fuoco vivace,  mettete l’olio, e trito di verdure che appena avete fatto, fate appassire e aggiungete i pezzi di coniglio, amalgamate il tutto per bene e aggiungete il rosmarino, la salvia, l’alloro, l’aglio tritato finemente e fate rosolare una decina di minuti circa.

Irrorate con il vino, fate evaporare e aggiungete i pomodori, aggiustate di sale, spezzettate il basilico e fate cuocere per quaranta minuti circa.

Man mano girate i pezzi di coniglio eviterà di attaccare al tegame.

Trascorso tale tempo, spegnete il fuoco, prendete il piatto da portata e disponete i pezzi di coniglio con il proprio sughetto e servite.