Iniziamo tritando
finemente i biscotti e
uniamo il burro
mescolando e formando
la nostra base della
cheesecake.

Adesso in una ciotola montiamo la panna e uniamo anche il
mascarpone e mettiamo il tutto sulla nostra
base.

Per la crema a limone
uniamo tutti gli ingredienti in una pentola mescolando fino a farla diventare una crema e facciamola
raffreddare e la
mettiamo sopra lo strato di panna e mascarpone.

Infine decoriamo con
granella di
zucchero,scaglie di cioccolato e scorza di limone e mettiamo in
freezer per 2 ore.