Gnocchi con zucca e legumi 🎃🫘🥔
Salvo Germanà @germanas93
Gnocchi con zucca e legumi 🎃🫘🥔
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Trita della cipolla e versala in padella con un cucchiaio di olio.
Fai a cubetti la zucca ed aggiungila alla cipolla.
Aggiungi un buon bicchiere d’acqua e fai cuocere con coperchio
- 2
Quando la zucca si sarà ammorbidìta, scola e sciacqua i legumi ed aggiungili alla zucca.
Regola con sale.
Aggiungi del rosmarino e della paprika
Continua a cuocere a fiamma bassa per una decina di minuti. Aggiungi acqua al bisogno per cercare nel complesso di mantenere una consistenza cremosa.
- 3
Cuoci gli gnocchi in acqua salata
Scola e versali nella padella con il condimento
Aggiungi del parmigiano
Mescola e servi
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