Biscotti al cacao senza zuccheri aggiunti🍪🍫

Arianna Busi
Arianna Busi @ariannabusi
Bologna

Frollini al cacao a basso indice glicemico, senza glutine e vegani.
Ricordano il sapore dei biscotti Pandistelle e sono ottimi per colazione e da inzuppare!

#glutenfree
#vegan

Biscotti al cacao senza zuccheri aggiunti🍪🍫

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Frollini al cacao a basso indice glicemico, senza glutine e vegani.
Ricordano il sapore dei biscotti Pandistelle e sono ottimi per colazione e da inzuppare!

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Ingredienti

30 minuti
20 biscotti
  1. 1uovo grande (≈ 65 g senza guscio)
  2. 50 golio di semi di girasole
  3. 30 gdolcificante truvia (eritritolo+stevia)
  4. 60 gfarina di avena
  5. 50 gamido di mais
  6. 40 gfarina di riso
  7. 25 gcacao amaro in polvere
  8. 2g lievito per dolci

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Mescola con una frusta l’uovo, l’olio e il dolcificante

  2. 2

    Setaccia tutte le polveri e incorporale insieme ai liquidi.

  3. 3

    Impasta a mano fino ottenere un impasto omogeneo (l’impasto potrebbe risultare abbastanza sbricilloso quindi ci vuole un po’ di pazienza)

  4. 4

    Con l’aiuto di un matterello stendi e dai la forma che vuoi ai tuoi biscotti. Inforna a180 gradi per 10-15 minuti

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Arianna Busi
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La mia cucina senza glutine🤍
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