Questa ricetta si esegue con fettine sottili di petto di pollo, con una farcitura di affettati (mortadella,o speck,o prosciutto cotto); una frittata aromatizzate; del formaggio e delle spinaci (oppure funghi trifolati,o erbette cotte, secondo quello che si dispone e che vi piace maggiormente).( le foto allegate sono simili al rotolo con fette di carne di manzo)

Nei supermercati ultimamente si trovano le fettine sottilissime di petti di pollo e sono ideali per poter fare degli involtini. I petti di pollo sono poco saporiti e spesso una carne stopposa e anche un po' dura. Quindi ho pensato di inserire dei sapori forti e rendere la carne più morbida per degli involtini diversi e stuzzicanti.

Gli involtini di pollo con prosciutto cotto e formaggio mettono d'accordo tutti a casa. Il formaggio che si fonde, infatti, crea una cremina che li rende davvero saporiti. Potete prepararli anche per una serata tra amici, piaceranno sicuramente!#secondi#pollo#involtini

Avete voglia di cotolette ma non vi va di friggere? Provate questi petti di pollo panati al forno. Leggeri e saporiti

Una secondo piatto o anche piatto unico appetitoso preparato con del petto di pollo, panna, uova e formaggio. Una quiche che può essere accompagnato da riso basmati bollito.

Ho deciso di pubblicare una ricetta saporita ma che mi facesse sentire, dal punto di vista dell’apporto calorico, con la coscienza a posto: per questo c’è il radicchio (poi certo ci sono anche lo speck, la scamorza e l’olio, ma il radicchio abbassa la media delle calorie quindi ok) In realtà il radicchio saltato in padella con lo scalogno e fatto appassire 5 minuti è una della cose più buone del mondo, infatti è da circa una settimana che lo mangio a cena, anche perché aiuta la digestione e da una sensazione di benessere e di leggerezza. Combinato con gli altri ingredienti della ricetta costituisce una cena/pranzo fantastica, facilissima da preparare e pronta in 10 minuti.Spero vi piaccia!Ps: Per altre ricette mi trovate su instagram con lo stesso nickname!#pollo #radicchio #speck #scamorza #ricettaveloce #prontoin10minuti #10minuti #ricetteatempo #cibosano #cibogenuino #secondipiatti #secondi #cenaveloce #cibogustoso

Un secondo sfizioso e semplice da preparare che combina i sapori affumicati dello speck con quelli dolci della marmellata di cipolle.

Gli involtini di pollo prosciutto cotto e formaggio mettono d’accordo tutti a casa. Il formaggio che si fonde, infatti, crea una cremina che li rende davvero saporiti. Le mie bambine li adorano ma potete prepararli anche per una serata tra amici, piaceranno sicuramente e vi faranno i complimenti! Andiamo a vedere come si preparano.#secondi#pollo#dimmicosacucini

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/petto-di-pollo-alle-pere-ricetta-emiliana/Veloce da preparare ma al tempo stesso ricco di gusto e di tradizione. Il petto di pollo, ingrediente molto utilizzato nella cucina romagnola, viene insaporito da succo di limone e completato con delle pere spadellate. Un mix davvero intrigante dove ad ogni boccone avrete un’esplosione di gusto!La ricetta in se è molto semplice, gli ingredienti sono comunemente in uso in quasi tutte le case, la particolarità di questa ricetta sta nell’accostamento di questi ingredienti, la loro unione crea un piatto squisito.Un piatto davvero semplice e veloce da preparare, infatti in mezz’ora avrete in tavola questa delizia. La carne delicata del pollo rimane succosa e tenera e l’unione con le pere rende il piatto piacevole e ricco di contrasti sia di gusto che di consistenze. La nota acida e fresca del limone equilibra il piatto rendendolo davvero invitante e in ultimo sentirete la nota profumata della cannella che riesce in un sol momento a rendere il tutto perfettamente armonioso e gustoso…specialmente quando a fine piatto farete la scarpetta in questo intingolo strepitoso!Un piatto tradizionale che non conoscevamo, che grazie a questa bella iniziativa abbiamo scoperto e terremo sicuramente nei nostri menù!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Oggi torno con un secondo di pollo preparato all'incirca una settimana prima di Natale e più passa il tempo e più mi rendo conto che il pollo, nello specifico il petto, è uno dei piatti che sperimento di più e che lo apprezzo tantissimo nelle ricette filo orientali tipo questa.La ricetta è presa online, non è mia, avevo gli anacardi da consumare ed ho cercato al volo qualcosa di facile per sfruttarli, leggendo gli ingredienti mi sono resa conto che avevo tutto quindi eccola qua.

Un pasto veloce ecco la soluzione.Con poche mosse e gli ingredienti giusti possiamo portare in tavola questa preparazione piena di gusto.Amo le cotture in forno, danno sempre tanta soddisfazione.Poi sperimentare lo trovo affascinante.L'uso dello zenzero fresco è la chiave di questo piatto.#secondo #pollo #zenzero #fettine #carne

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/rolle-di-pollo-light-con-scamorza-e-zucchine/Una ricetta diversa dal solito, leggera, gustosa e facile da preparare: Rollè di Pollo Light con Scamorza e Zucchine!Anche in questo caso abbiamo cercato di valorizzare un ingrediente che spesso si finisce per preparare nei soliti modi….A questo punto dovevamo solo pensare a come rendere questo ingrediente davvero speciale….e allora perchè non sperimentare un bel Rollè?Ci siamo guardati e abbiamo subito capito che era la ricetta giusta, facile, veloce e adatta alle nostre passeggiate in montagna, infatti anche freddo è perfetto!Per mantenere il piatto Light abbiamo optato per una farcitura a base di zucchine e qualche fettina di scamorza…un cuore filante è sempre il massimo!Un piatto riuscitissimo, il pollo, morbido e succoso viene esaltato dal mix di spezie e dal cuore di zucchine e scamorza che gli donano anche uno sprinti di gusto….e che dire poi della scrosticina croccante donata dalla farina per polenta?!Veloce, economico e ricco di gusti…direi un piatto perfetto…e voi che ne dite?Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#estateitaliana