Polpette di miglio
Dalla cucina di una mia cara amica
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella cuocere la cipolla fatta a striscioline con poco olio, dopo una decina di minuti aggiungere la zucca a dadolini. Intanto cuocere il miglio.
- 2
Una volta cotta la zucca schiacciarla con una forchetta, amalgamarvi il miglio e tutti gli altri ingredienti.
- 3
Formare delle polpette e passarle nel pangrattato quindi cuocerle in una padella, con poco olio a fuoco lento facendo attenzione a non bruciarle.
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