Fagotti di pollo, prosciutto cotto e formaggio

LA BOTTEGA DELLE FATE
LA BOTTEGA DELLE FATE @cook_15953973
Umbria
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Ingredienti

6 porzioni
  1. 6petti di pollo
  2. 6 Fetteprosciutto cotto
  3. 6sottilette o formaggio da fondere
  4. 1uovo
  5. Farina
  6. Pane grattugiato
  7. Sale e pepe q. b

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Stendete i petti di pollo, salateli e pepateli leggermente.

  2. 2

    Ora disponete sopra la fetta di prosciutto cotto e il formaggio diviso in due parti. Arrotolate su se stessi formando un involtino.

  3. 3

    Passate prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto non salato ed infine nel pane grattugiato.

  4. 4

    Sigillate con uno stecchino ed adagiateli in una padella con abbondante olio caldo, ma non bollente, per consentire una cottura perfetta anche all'interno per 4/5 minuti per parte.

  5. 5

    Scolare su carta assorbente.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Cuoca per passione, mi piace scrivere ed è per questo che scrivo soprattutto fiabe personalizzate per chi vuole regalare un momento fatato alle persone che ama. Per i miei piatti scrivo #fiabericette con le quali descrivo gli ingredienti come personaggi della storia.. Beh, se vi fa piacere, chiedatemi come fare per averne una vostra!
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