Muffin alle verdure

Eli Allegramente Centamore @cook_9581655
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare e tagliare le verdure a dadini tritare lo scalogno soffriggere lo scalogno in una padella con un filo d olio,aggiungiamo le zucchine poi le melanzane,peperoni e in fine le patate saltare in padella e aggiungere un pizzico di pomodoro concentrato cuocere per 20 minuti circa salate e pepate
In una ciotola mescolare l'uovo e il latte,a parte mescolare la farina il grana e il lievito,unire i composti e mescolare aggiungere le verdure saltate mescolare. Versare il tutto nei pirottini, - 2
Accendere il forno a temperatura 180 gradi cuocere per 20 minuti
Cooksnap
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