Polenta con salsiccia e pecorino sardo

Name: Polenta con salsiccia e pecorino sardo
Yield: sette
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 gr polenta; 600 salsiccia di maiale; 1 cipolla; Olio di oliva; 1 bottiglia di sugo da700gr; 1 noce di burro una bustina di zafferano; 1/500 l acqua; Sale poco

Pinella Spada @cook_9839539

Sardegna 😘 Villacidro

Buonissima da mangiare nei giorni freddi ,ci riscalda i nostri cuori provatela😃

Polenta con salsiccia e pecorino sardo

Pinella Spada @cook_9839539

Sardegna 😘 Villacidro

Buonissima da mangiare nei giorni freddi ,ci riscalda i nostri cuori provatela😃

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Ingredienti

sette

500 grpolenta
600salsiccia di maiale
1cipolla
Olio di oliva
1bottiglia di sugo da700gr
1noce di burro una bustina di zafferano
1/500 lacqua
Sale poco

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Istruzioni per cucinare

1

In una padella rosolare la cipolla con un po' di olio dopo aggiungere la salsiccia a pezzi senza la pelle.
2

Rosolato il tutto aggiungere il sugo e lo zafferano e l acqua.
3

Fare bollire bene x almeno 20 minuti..
4

Aggiungere la polenta mescolando bene x nn aggrumarsi per almeno 30 minuti.
5

Spegnere e aggiungere la noce di burro e una pioggia di pecorino..Buon appetito 😃