Frollini integrali

Name: Frollini integrali
Yield: 1 kg. di froll
Cuisine: Italia
Ingredients: 700 gr. farina integrale non setacciata; 3 tuorli d'uovo; 2 uova intere; 250 gr. margarina vegetale; 250 gr. zucchero semolato; 1 fiala aroma mandorle amare; 1 bustina lievito per dolci; 100 gr. Gocce di cioccolato fondente

Gianluca D'Antonio @cook_10188225

Penne(Pe)

oggi vedendo una pubblicità in tv,mi sono chiesto se era difficile fare i biscotti integrali.
niente di più semplice e senza conservanti!

Frollini integrali

Gianluca D'Antonio @cook_10188225

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niente di più semplice e senza conservanti!

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Ingredienti

2 ore

1 kg. di froll

700 gr.farina integrale non setacciata
3 tuorlid'uovo
2uova intere
250 gr.margarina vegetale
250 gr.zucchero semolato
1fiala aroma mandorle amare
1 bustinalievito per dolci
100 gr.Gocce di cioccolato fondente

Salvata

Istruzioni per cucinare

2 ore

1

Prendere una terrina,mettere la margarina a pezzi e farla ammorbidire,aggiungere lo zucchero e sbattere con una frusta,aggiungere i tuorli e le uova intere e continuare ad impastare fino ad ottenere una massa omogenea,aggiungere la fiala aromatica,la farina e le gocce di cioccolato fondente impastare fino ad ottenere un impasto duro e omogeneo
2

Tagliare a pezzi l'impasto,fare un cordoncino di 2 cm di diametro e tagliarlo a pezzi regolari e allinearli su una leccarda con carta forno
3

Portare il forno a 200° e infornare per 20 minuti a media altezza,una volta dorati sfornarli.procedere fino ad ultimare l'impasto
4

Una volta sfornati farli raffreddare nella leccarda e una volta freddi metterli in un contenitore per biscotti