Girasole con sorpresa

Gianluca D'Antonio
Gianluca D'Antonio @cook_10188225
Penne(Pe)

a chi non piacciono i girasoli?
questo oltre alla bellezza ha anche un segreto all'interno!

Girasole con sorpresa

a chi non piacciono i girasoli?
questo oltre alla bellezza ha anche un segreto all'interno!

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Ingredienti

6 porzioni
  1. 2 rotolipasta sfoglia tonda
  2. 400 gr.ricotta di pecora
  3. 300 gr.spinaci freschi
  4. 100 gr.parmigiano grattugiato
  5. 1tuorlo
  6. 5 cllatte
  7. semi di papavero
  8. semi di sesamo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Pulire i spinaci e lessarli in acqua bollente salata,scolarli,frullarli e incorporarli alla ricotta e al parmigiano

  2. 2

    Stendere un rotolo di pasta sfoglia e stendere il composto ottenuto e livellare

  3. 3

    Coprire con l'altro rotolo di pasta sfoglia e unire i bordi

  4. 4

    Mettere un coppapasta al centro e eseguire dei tagli longitudinali

  5. 5

    Attorcigliare per due volte ogni spicchio di pasta senza farla staccare dal centro

  6. 6

    Spennellare con l'uovo e il latte mescolati insieme e cospargere il centro con i semi di papavero e i lati con i semi di sesamo

  7. 7

    Cuocere al forno a 200° per 35 minuti,una volta raggiunto il tempo di cottura sfornare e fare raffreddare

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Cucina Oggi
Gianluca D'Antonio
Gianluca D'Antonio @cook_10188225
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Penne(Pe)
sono un cuoco per passione,nella mia cucina non utilizzo il pepe non mi piace utilizzare la pasta di zucchero per fare i dolci
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