Pasta patate e provola!
Serena Delfi @serenadelfi
Non me ne vogliano gli amici del Sud ma ho voluto provare!
Una cremosa e saporita pasta patate e provola!
Pasta patate e provola!
Non me ne vogliano gli amici del Sud ma ho voluto provare!
Una cremosa e saporita pasta patate e provola!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ho aggiunto le patate tagliate a cubetti con il rigatino ad un soffritto di sedano e cipolla.
- 2
A metà cottura ho aggiunto un cucchiaio di triplo concentrato di pomodoro.
- 3
Ho portato a cottura le patate aggiungendo acqua di tanto in tanto.
- 4
Ho cotto la pasta mista direttamente nella pentola delle patate aggiungendo acqua bollente.
- 5
A cottura ultimata ho aggiunto del basilico ed ho mantecato con la provola fuori dal fuoco fino a che non si è sciolta completamente.
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La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina, invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere. - Cit. Heinz Beck
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