Cannerozzetti con speck, zucchine e zafferano

Arianna
Arianna @cook_14401723
Modugno

Cannerozzetti con speck, zucchine e zafferano

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Ingredienti

4(persone)
  1. 350 gcannerozzetti
  2. 5 cucchiaiOlio evo extra vergine
  3. 150 gspeck
  4. 2zafferano
  5. 170 gzucchine
  6. q.bSale
  7. Q.b.Pepe

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una casseruola far bollire l’acqua aggiungendo il sale grosso aggiungendo la pasta

  2. 2

    Tagliare lo speck a julienne grossolana e farlo rosolare in padella con un filo d’olio

  3. 3

    Tagliare le zucchine alla julienne ed aggiungerle allo speck. In un bicchiere sciogliere lo zafferano con un mestolo di acqua di cottura

  4. 4

    Versare la pasta nella padella con lo speck, zucchine aggiungendo lo zafferano e mantecarlo.

  5. 5

    Infine servirla aggiungendo dello speck croccante

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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