Pizza a piatto con Brocoletti e salsiccia
La pizza a piatto è una lievitazione lenta ma nello stesso tempo gustosa 😋. #pizza #brocolettiesalsiccia #pizzaapiattoconbrocolettiesalsiccia. #cucinareelamiapassione
Pizza a piatto con Brocoletti e salsiccia
La pizza a piatto è una lievitazione lenta ma nello stesso tempo gustosa 😋. #pizza #brocolettiesalsiccia #pizzaapiattoconbrocolettiesalsiccia. #cucinareelamiapassione
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo il condimento per la pizza: lo puliamo e lo laviamo e lo mettiamo da parte.
- 2
Mettiamo la pentola con l'acqua sul fuoco quando bolle mettiamo il brocoletto e lo sbollentiamo x cinque minuti.
- 3
Trascorso i cinque minuti lo scoliamo.
- 4
Prendiamo una padella mettiamo l'olio di oliva cipolla e carota e facciamo soffriggere.
- 5
Quando è ben soffritta aggiungiamo la salsiccia sbriciolata e rosolare.
- 6
Poi mettiamo il vino e facciamo sfumare.
- 7
Aggiungiamo il brocoletto e a fuoco lento facciamo cuocere.
- 8
Quando è pronto mettiamo da parte.
- 9
Prendiamo una ciotola grande mettiamo la farina zucchero e lievito sbriciolato.
- 10
Aggiungiamo l'acqua tiepida e impastiamo tutto.
- 11
Mettiamo di lato l'olio di oliva e il sale e impastiamo tutto assieme deve risultare omogeneo.
- 12
Fare una croce e fare lievitare x sette ore coperto.
- 13
Trascorso le sette ore di lievitazione.
- 14
Pesare ogni panetto uguale da 250 gr ciascuno e fare lievitare di nuovo coperti cinque ore.
- 15
Trascorsi le cinque si possono preparare le pizze.
- 16
Stendiamo la pizza in una teglia rotonda con un po'di olio di oliva sparso su tutta la teglia. Infornare a forno caldo a 220 x 15 minuti.
- 17
Pizza con prosciutto cotto a dadini e wustel.
- 18
Margherita con wustel
- 19
Margherita
- 20
Brocoletti e salsiccia sbriciolata
- 21
Voilà la mia nuova specialità pizza a piatto con Brocoletti e salsiccia e vi augurooooo a tuttiiiiiiiiiii di provare Ed è molto buona meglio di quella comprata.
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