Siamo nel tema della zucca, la zucca si può fare in tanti modi come x esempio il condimento x la pasta,x un secondo e ho pensato si potrebbe fare anche la pizza è così ho voluto provare a realizzare la pizza e salsiccia è venuta squisita ora vi dico come si fa. Prendiamo una ciotola grande e mettiamo mezzo kilo di farina oo aggiungiamo 8 gr di lievito di birra,300 gr di acqua tiepida,20 gr di olio di oliva e 15 gr di sale e impastiamo e facciamo lievitare x due ore. Ora prepariamo la copertura del condimento, prendiamo una padella mettiamo mezza cipolla affettata e un po'di olio di oliva facciamo rosolsare e mettiamo 200 gr di salsiccia sbriciolata quando è soffritta aggiungiamo 50 gr di vino bianco, appena sarà evaporato aggiungiamo mezzo kilo di zucca a cubetti e aggiungere il sale coprire e lasciate cuocere 20 minuti. Prendiamo due teglie mettiamo su ognuno un po'di olio di oliva e stendere la pasta x le pizze e fare lievitare x mezz'ora. Dopodiché spennellare la superficie con l'olio di oliva e cuocere in forno statico preriscaldato a a 200 x 20 minuti. Dopo aggiungere la zucca e la salsiccia cotta e mettete in forno x 10 minuti. Dopo aggiungere 💯 gr di formaggio Asiago a cubetti x ogni teglia e mettere in forno x 10 minuti. Voilà le mie pizze zucca e salsiccia sono pronte x essere gustate 😋. #CookpadItalia. #zucca

Oggi per il 25 Aprile ho preparato un primo piatto nuovo Siciliano si tratta dei broccoletti a km zero provenienti dalla terra a Cerda di mio cognato.Dopo aver cotto i broccoletti amalgamati con la salsiccia sbriciolata.#pennerigatesaltateinpadellaconsalsicciaecremadibrocoletti👩‍🍳#cookpaditalia#25aprile#buon25aprileatuttivoi#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia👩‍🍳

Questo tipo di piatto di pennette con Brocoletti e salsiccia è un ottimo abbinamento e rendono il piatto completo e ricco. È un primo piatto saporito e semplice da preparare.#pennetterigateconbrocolettiesalsiccia. #pasta #brocoletti. #salsiccia. #cucinareelamiapassione

#calendariogennaio..la pizza amatriciana, è una pizza particolare..dal gusto interessante i, addolcita allo stesso tempo dalla salsa barbecue..provare per credere,e non potrete farne a meno..

La salsiccia con le patate a sugo è un ottimo piatto si può usare come una cena ed è facile dà preparare. Ora vi dico come si prepara: preparare un kilo di patate sbucciarle lavarle e tagliare a metà e mettere dà parte. Prendiamo una pentola grande mettiamo un po'di cipolla e un po'di olio di oliva fare rosolsare e mettere un kilo di salsiccia rosolsare, dopo che è rosolata mettere mezzo bicchiere di vino bianco farlo sfumare. Mettere un litro di salsa le patate sale e pepe nero a piacimento e foglie di basilico, mettere il coperchio e fare cuocere. Quando è pronto mettere in un piatto da portata e servire caldo a tavola e buona degustazione 😋😘. #CookpadItalia

Stasera ho voluto fare qualcosa di diverso e ho pensato di fare dei panini all'olio e con lo stesso impasto ho realizzato una mattonella con zucca salsiccia e mozzarella. Vi anticipo come l'ho fatta. Come prima cosa ho preparato l'impasto: in una ciotola grande ho messo 400 gr di farina Manitoba assieme a 60 gr di farina oo poi ho aggiunto mezzo cubetto di lievito di birra,poi ho aggiunto 170 gr di latte+ 💯 gr di acqua,40 gr di zucchero,30 gr di olio di oliva,20 gr di burro morbido,10 gr di sale e impastare tutto e fare lievitare x due ore. E con questo impasto si possono fare anche i panini all'olio dà condire a piacere.(i panini dopo che lievitano formare 80 gr ciascuno mettere olio di sopra e lievitare x mezz'ora e infornare a 190 x 15 minuti). Prepariamo il condimento: in una padella mettiamo mezza cipolla con un'po'di olio di oliva rosolsare e mettere mezzo kilo di zucca tagliata a cubetti e 200 gr di la salsiccia sbriciolata dopo mettere mezzo bicchiere di vino bianco e fare cuocere x 20 minuti con un coperchio e mettere da parte. Dopo che l'impasto è lievitato tagliare a metà e stendere ognuno con il mattarello, prendere una teglia oliare e mettere il primo impasto mettere il condimento freddo e la mozzarella stendere l'altro impasto e metterlo di sopra chiudendo bene i bordi e infornare a 190 x 20 minuti deve risultare d'orata. Vi auguro una buona cena 😋😘 a tuttiiiiiiiiiii e di provare la mia specialità. #CookpadItalia #mattonellaconzuccaesalsiccia

#pizza al piatto con il #fornetto per la pizza, pronta in soli 4min!Una #ricetta #gustosa tutta #daprovare, con vari condimenti 😜Io la faccio da anni e la adoro 🤩#dispensadifebbraio #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜Legenda tempi di preparazione:p.= preparazioneL = lievitazionec.= cottura

Adoro i calzoni farciti in più gusti, la pasta da pane croccante che racchiude a seconda delle stagioni sapori diversi e unici nello stesso tempo, proviamo questa versione 😋

Primo piatto di stagione #grembiuledoro23 #challenge #zucca #zuccabutternut #salsiccia #bimbyricette #cucinoconbimby

Il primo piatto del pranzo di Pasqua è stata questa lasagna un poco diversa dal solito perché non c'è besciamella ed è molto veloce da preparare, diciamo che avrei potuto farla la mattina stessa ma ho preferito prepararla il giorno prima per una mia comodità.Esteticamente in foto non si presta molto ma posso dirvi che è di un buono assurdo.La ricetta è di 55Winston55 che seguo da anni.#primo #lasagna #ricotta #salsiccia #pasqua

Stasera vi propongo una mia nuova specialità impanata siciliana di origine Catania Siracusa. È un calzone di pasta di pizza con ripieno di broccoletti bio di produzione di mio cognato con pomodorini pancetta affumicata e mozzarella è ottima come antipasto da gustare con amici. #Impanataconbrocolettipomodoriniepancetta #Cucinareelamiapassione #Cookpaditalia

Questa pizza in teglia è abbastanza veloce rispetto alle altre, ma credetemi che è troppo buona veramente! Anche il giorno dopo scaldata un pochino rimane buonissima 😋 perché non la provate e mi fate sapere con uno cooksnap?