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Pasta frolla versatile (ricette base)
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Foto di Pasta frolla versatile (ricette base)

Pasta frolla versatile (ricette base)

Maria Digiulio - Le Torte Di Mari Na
Maria Digiulio - Le Torte Di Mari Na @cook_14206365
Martina Franca (TA)

In cucina ci vuole fantasia, ma se non hai le basi giuste non puoi usarla. Con la frolla, sia dolce che salata si preparano crostate dolci o salate, farcendole in vari gusti. Dolce: marmellate, crème, ricotta, panna e varie, salata: verdure, affettati e formaggi, ortaggi, tutto a secondo dei gusti!! Buon divertimento!!!

In cucina ci vuole fantasia, ma se non hai le basi giuste non puoi usarla. Con la frolla, sia dolce che salata si preparano crostate dolci o salate, farcendole in vari gusti. Dolce: marmellate, crème, ricotta, panna e varie, salata: verdure, affettati e formaggi, ortaggi, tutto a secondo dei gusti!! Buon divertimento!!!

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Pasta frolla versatile (ricette base)

Maria Digiulio - Le Torte Di Mari Na
Maria Digiulio - Le Torte Di Mari Na @cook_14206365
Martina Franca (TA)

In cucina ci vuole fantasia, ma se non hai le basi giuste non puoi usarla. Con la frolla, sia dolce che salata si preparano crostate dolci o salate, farcendole in vari gusti. Dolce: marmellate, crème, ricotta, panna e varie, salata: verdure, affettati e formaggi, ortaggi, tutto a secondo dei gusti!! Buon divertimento!!!

In cucina ci vuole fantasia, ma se non hai le basi giuste non puoi usarla. Con la frolla, sia dolce che salata si preparano crostate dolci o salate, farcendole in vari gusti. Dolce: marmellate, crème, ricotta, panna e varie, salata: verdure, affettati e formaggi, ortaggi, tutto a secondo dei gusti!! Buon divertimento!!!

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Ingredienti

  • Versione dolce:
  • 180 grzucchero
  • 180margarina o burro o 120 di olio EVO
  • 500 grc. ça farina 00
  • 1 pizzicosale
  • 1 pizzicovanillina
  • 1scorza limone grattugiato
  • 1 bustinaPan degli Angeli o un pizzico per chi piace senza
  • 2uova Intere e 1 tuorlo
  • Versione salata :
  • Sostituire allo zucchero, grana o parmigiano,
  • Sostituire al lievito Pan Degli Angeli il Mastro Fornaio
  • Niente limone
  • Usare solo burro o olio evo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Impastare il tutto su una spianatoia in legno o in un recipiente apposito o nella planetaria come nel mio caso, per la frolla salata far lievitare un paio d'ore c. Ça.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Pasta frolla versatile (ricette base)
    Foto del passaggio 1 della ricetta Pasta frolla versatile (ricette base)
    Foto del passaggio 1 della ricetta Pasta frolla versatile (ricette base)
  2. 2

    Farcire nel modo deciso!!!

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Maria Digiulio - Le Torte Di Mari Na
Maria Digiulio - Le Torte Di Mari Na @cook_14206365
il 10 febbraio 2019 21:01
Martina Franca (TA)
La cucina è la mia passione da quando ero piccola!!! Infatti il regalo più bello è stato il Dolce Forno con il quale preparavo tante crostatine!!! Con le mie ricette base creo in base alle stagioni numerosi piatti appetitosi!!! Adoro la pasticceria in special modo torte!!! Grazie a chi mi segue e mi seguirà 😘 La mia pagina Le Torte di Mari Na 🎂
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Frolla

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