Prepariamo i gamberetti: prendiamo una padella mettiamo un po'di olio di oliva e uno spicchio d'aglio schiacciato e mettiamo i gamberetti sgusciati e lavati, mettiamo un po'di vino bianco e facciamo sfumare un po'dopo che è rosolato mettiamo un po'di prezzemolo e mettiamo da parte lasciando un po'di sughetto x poi metterlo nel riso.

Ora prepariamo la zucchina genovese la laviamo e senza togliere la buccia la tagliamo a cubetti, prendiamo una pentola mettiamo uno spicchio d'aglio schiacciato con un po'di olio di oliva e mettiamo i cubetti della zucchina e facciamo rosolare.

Mettiamo il riso e mezzo bicchiere di vino bianco e facciamo sfumare, dopo aggiungiamo l'acqua o il brodo e mettiamo il coperchio Magik cooker e alziamo la fiamma, quando esce il fumo dai fori abbassare la fiamma a fuoco basso e fare cuocere al dente.

Dopo che è pronto spegnere il fornello mettere il burro e un pugno di formaggio grattugiato e mescolare e aggiungere il sughetto dei gamberetti e mescolare bene. Aggiungere i gamberetti e mescolare così si prendono di sapore al risotto,io né ho messo un po'da parte x guarnire il piatto. Voilà il mio nuovo primo piatto è pronto x essere gustato 😋 e vi unvito a tutti di provare perché è molto squisito e fate un bella figura con amici e parenti 😘.