Frittella di carciofi e piselli
Nell'aria si sente che è già primavera e oggi vi propongo con il mio piatto "frittella di Carciofi e piselli ". È molto buono 😋 e gustoso ve lo propongo di provare la specialità Siciliana con la dolcezza dei carciofi e piselli. #primaverainverde #carciofi #piselli #frittelladicarciofiepiselli
Frittella di carciofi e piselli
Nell'aria si sente che è già primavera e oggi vi propongo con il mio piatto "frittella di Carciofi e piselli ". È molto buono 😋 e gustoso ve lo propongo di provare la specialità Siciliana con la dolcezza dei carciofi e piselli. #primaverainverde #carciofi #piselli #frittelladicarciofiepiselli
Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo i carciofi, togliamo tutte le bucce dure e lasciamo solo il cuore dei carciofi poi lo puliamo e togliamo la barba. Prendiamo una ciotola grande e mettiamo l'acqua e il limone spremuto e i cuori di carciofi tagliati a fettine e puliamo anche le cipollette. Prendiamo una pentola mettiamo tutte le fettine di carciofi,i piselli le cipollette e l'aglio schiacciato,il sale pepe nero e olio di oliva.
- 2
Lì soffriggiamo quando sono belli soffritti aggiungiamo un po'di acqua regoliamo di sale e facciamo cuocere a fuoco basso. Quando è già pronta si fa'un po'raffreddare.
- 3
Si mette un goccio di olio di oliva e si porta a tavola x gustarla. Voilà la mia specialità 😋 "frittella di carciofi e piselli è pronta x essere gustata 😋 vi auguroooooo a tuttiiiiiiiiiii di provarla. #primaverainverde #carciofi #piselli #frittelladicarciofiepiselli #cucinareelamiapassione #cookpaditalia
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