Colazione con la treccia soffice
La giornata può cominciare...una fetta di treccia e un caffè....buongiorno
Colazione con la treccia soffice
La giornata può cominciare...una fetta di treccia e un caffè....buongiorno
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fare intiepidire il latte, metterlo in una ciotolina aggiungere lo zucchero e il lievito sbriciolato mescolare il tutto con un cucchiaino finché il lievito risulti ben sciolto. Lasciar riposare per 10 minuti.
- 2
In una ciotola mettere la farina setacciata e formare una fontana sul fondo unite il composto di lievito e latte, aggiungere il burro fuso, le uova, il sale, la vaniglina e la scorza di limone. Con un mestolo di legno iniziare ad amalgamare incorporando bene tutti gli ingredienti.
- 3
Trasferite il composto su una spianatoia e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Mettere il panetto in una ciotola infarinata e coperta da un canovaccio x almeno un ora. Quando l'impasto avrà raddoppiato il suo volume infarinate la spianatoia (A questo punto potete aggiungere quello che più vi piace questa volta ho messo uvetta e canditi) rielaborate x qualche minuto la pasta e dividete la in 3 parti uguali.
- 4
Formate con la pasta 3 bastoncini unite le estremità da una parte e formare la treccia unire le estremità anche in fondo e adagiata in una placca forno con la carta-forno. Sbattere il tuolo d'uovo e spennellare la superficie della treccia e cospargere di granella di zucchero. Infornare a forno caldo 170° gradi per 40 minuti. La superficie finché diventerà ben colorita.
- 5
Buon appetito 😋
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