Sformato di zucchine al pecorino
Stanca delle solite zucchine grigliate , ho voluto sperimentare un modo diverso di presentarle e così....leggete un po'
Sformato di zucchine al pecorino
Stanca delle solite zucchine grigliate , ho voluto sperimentare un modo diverso di presentarle e così....leggete un po'
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliate le zucchine grossolanamente e soffriggetele con uno spicchio d' aglio e un po' d' olio di oliva.
- 2
Con un mixer o con un robot da cucinare tritate finemente le zucchine, eliminando l' aglio prima. Salate ed aggiungete l' uovo ed il formaggio grattugiato, quindi ripassare al mixer o robot per ottenere un liquido omogeneo e compatto.
- 3
Imburrate una teglia usa e getta rettangolare da due e versate il composto; infornate poi a 190 gradi per 25 minuti
- 4
Una volta sfornata, aspettate che raffreddi e servite... Io l' ho servita con una cialda di pecorino sopra
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