Per prima cosa grattugiate il cioccolato e trasferitelo in una terrina insieme al burro morbido, lo zucchero, le uova, lavorate con una frusta elettrica.

Unite la panna a temperatura ambiente o tiepido, la farina, l’amido di mais, il cacao, la crema pan di stelle, il lievito setacciati e il sale.
Lavorate ancora fino a quando non otterrete un impasto cremoso.

Trasferite i pirottini nell’apposita teglia per muffin, versate due cucchiaiate di impasto e spargete la superfice con le stelline di zucchero.
Portate in forno caldo a 180 gradi per 15/20 minuti. Ed eccoli pronti da gustare.