Timballo di riso con prosciutto e scamorza
Per una cena veloce o per un pic-nic fuori porta apprezzato anche dai più piccoli
Timballo di riso con prosciutto e scamorza
Per una cena veloce o per un pic-nic fuori porta apprezzato anche dai più piccoli
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cuocere il riso in abbondante acqua salata e quando sarà al dente scolare e mettere a raffreddare.
- 2
Quando sarà freddo aggiungervi la mozzarella tritata e le 2 uova sbattute, mescolare bene.
- 3
Prendere una teglia apribile e ricoprire di carta forno, versare metà riso e appiattire con il fondo di un bicchiere.
- 4
Mettere le fette di prosciutto e dopo le fette di scamorza, versare la seconda parte di riso e appiattire cospargere con il formaggio grattugiato e poi con il pangrattato.
- 5
Infornare a 200 ° forno statico per circa 20 minuti, sfornare e lasciare raffreddare servire tagliato a porzioni.
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