Frittata al forno agli spinaci e ricotta
Questa frittata ricotta e spinaci risolve la cena velocemente e in modo gustoso e leggero.
Si cuoce al forno, in una teglia con carta forno, perciò non c’è bisogno di aggiungere olio e si prepara in poco tempo, ancora di più se avete degli spinaci già lessati in precedenza.
Volendo si possono aggiungere delle spezie, come pepe nero, curcuma o paprika, oppure erbe aromatiche come basilico o prezzemolo.
Frittata al forno agli spinaci e ricotta
Questa frittata ricotta e spinaci risolve la cena velocemente e in modo gustoso e leggero.
Si cuoce al forno, in una teglia con carta forno, perciò non c’è bisogno di aggiungere olio e si prepara in poco tempo, ancora di più se avete degli spinaci già lessati in precedenza.
Volendo si possono aggiungere delle spezie, come pepe nero, curcuma o paprika, oppure erbe aromatiche come basilico o prezzemolo.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lessare gli spinaci in acqua bollente salata per 10 minuti.
- 2
Scolarli, strizzarli per eliminare l’acqua in eccesso e tagliuzzarli con le forbici.
- 3
Sbattere le uova con il sale, la ricotta e il latte.
- 4
Aggiungere gli spinaci e mescolare bene.
- 5
Versare la frittata in una teglia rivestita con carta da forno, spargere in superficie un po’ di parmigiano grattugiato e un po’ di pangrattato.
- 6
Infornare a 200 gradi per 20 minuti circa.
- 7
Servire la frittata ricotta e spinaci calda con fette di pane tostato.
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