Crostata morbida al formaggio
Questa ricetta parte da una ricetta di una mamma dell’asilo di mia figlia...quelle ricette facili e veloci che vanno bene sempre e possono essere una base favolosa per creare torte superrrrrr!! Sulla pagina Facebook il video completo...questo giro la mia Anastasia ha fatto la brava pasticcera 😜🥰
Crostata morbida al formaggio
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa montare con le fruste elettriche i bianchi a neve e tenere da parte; con le stesse fruste montare i rossi con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso a cui aggiungere il burro a pezzetti un po’ alla volta!! Inglobato tutto il burro, aggiungere i formaggi, la farina con la vanillina e il lievito infine il succo di limone.
- 2
Preriscaldare il forno a 180, imburrare e infarinare uno stampo da crostata, meglio se avete uno stampo furbo qualora vogliate poi farcire la superficie, ma vi assicuro che sarebbe ottima anche senza condimenti!! Infornare per circa 35 min, ma vige sempre la prova stecchino!!
- 3
Se aveste uno stampo più piccolo quindi vi venisse più alta una volta livellata nello stampo, abbassate la temperatura a 170 e posizionate la torta più bassa nel forno per un tempo maggiore!! Una volta raffreddata se volete farcire la superficie, sbizzarritevi: ottima con marmellata rossa o frutta fresca...
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