Cheesecake salata facile da preparare
Consiglio un contenitore a cerniera dal diametro di 25 centimetri
Cheesecake salata facile da preparare
Consiglio un contenitore a cerniera dal diametro di 25 centimetri
Istruzioni per cucinare
- 1
Per la base macinare i crakers in frullatore, aggiungere la rucola. Frulliamo ed estraiamo il composto, aggiungiamo il burro fuso, mescoliamo e Mettere in frigo per circa 30 minuti.
- 2
Per la farcia, mescoliamo lo stracchino, la philadelphia, il sale e il pepe. Ammoliamo la gelatina in acqua fredda, riscaldiamo la panna sul fuoco lento e una volta strizzata la gelatina la aggiungiamo, facciamo scogliere e la aggiungiamo al composto. Mettiamo il composto sulla base e riportiamo in frigo per circa 3 ore (per essere più veloci 1 ora in congelatore)
- 3
Per la decorazione formiamo delle rose con il prosciutto crudo, disponiamole sopra alla cheesecake e aggiungiamo un po' di rucola e pomodorini conditi a piacere e come più ci piace.
Cooksnap
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