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Gnocchi di zucca con speck
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Foto di Gnocchi di zucca con speck

Gnocchi di zucca con speck

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
Manduria

Buonissimi e la paprika se è piccante è perfetta su questo piatto!!! 😋

Buonissimi e la paprika se è piccante è perfetta su questo piatto!!! 😋

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Gnocchi di zucca con speck

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
Manduria

Buonissimi e la paprika se è piccante è perfetta su questo piatto!!! 😋

Buonissimi e la paprika se è piccante è perfetta su questo piatto!!! 😋

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Ingredienti

  • Impasto gnocchi
  • 200 grzucca
  • 1uovo
  • qbFarina di semola
  • Ricetta per cucinarli
  • 250 grgnocchi freschi con zucca
  • 100 grspeck a dadini
  • 10 grpinoli
  • 1 cucchiainopaprika
  • 1noce di burro fresco
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Preparazione degli gnocchi impastare la zucca lessata in precedenza con l'uovo e aggiungere man mano la farina. Una volta ottenuto il composto stendere la pasta e dividere in tanti pezzetti passandoli sull'attrezzino per stare la forma allo gnocco oppure utilizzare una forchetta.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Gnocchi di zucca con speck
    Foto del passaggio 1 della ricetta Gnocchi di zucca con speck
  2. 2

    In una pentola mettere il burro con lo speck e un po' di pinoli e lasciare saltare per 5 minuti. Appena gli gnocchi sono lessi aggiungerli in padella con lo speck aggiungere la paprika e servire.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Gnocchi di zucca con speck
    Foto del passaggio 2 della ricetta Gnocchi di zucca con speck
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Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
il 09 luglio 2019 10:04
Manduria
Mi piace cucinare per me e per le persone a cui voglio bene, mi diverte e mi rilassa molto creare e rivisitare le ricette di famiglia!!! Se vi piacciono le mie ricette e provate a cucinarle ricordatevi di fare il cooksnap!!! 😘
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Gnocchi Zucca Speck

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